Canal de Navarrés es un área montañosa en la provincia de Valencia, a una hora desde Valencia ciudad. La comunidad Kausay se fundó en Abril del 2018 en la zona rural del valle de Sayton, en el municipio de Enguera. La finca es de 3.8 ha y alberga árboles frutales, principalmente olivos y algarrobos, así como una gran extensión de bosque de pinos situado más arriba en la montaña donde la naturaleza gobierna.
La tierra tiene un grado de inclinación, donde las terrazas proveen el espacio necesario para estructuras, retención de agua, el cultivo de alimentos con diferentes técnicas y para la creación de planes futuros.

La montaña está relativamente intacta y solo se tiene acceso desde Kausay. Esta  magnífica tierra da protección y cobijo a la vida silvestre entre las que se incluyen muchas especies de aves, árboles y arbustos nativos, plantas herbáceas y hongos. Los vestigios de terrazas con muros de piedra seca construidos por habitantes antiguos muestran cómo los agricultores fueron capaces de allanar estas pendientes para cultivar y plantar frutales. Estas terrazas han permanecido prácticamente intactas durante décadas después de su construcción, están cubiertas de flores preciosas y cuentan con una vista espectacular hacia el valle.

Desde que la comunidad Kausay fue fundada en 2018, la finca se ha ido desarrollando siguiendo los principios de permacultura, de los cuales hay muchos ejemplos que se van a ir explicando durante el curso, como es el caso de las huertas que proporcionan muchos alimentos a los residentes. En el curso se proporcionará la información de cómo crear y mantener un área de huerto sostenible, incluyendo diferentes sistemas de compostaje así como la recolección de plantas silvestres como complemento. Recientemente se ha introducido un pequeño sistema acuapónico que nos proporciona otra manera de cultivar comida para la cocina.

Kausay está en el proceso de plantar más árboles ornamentales y frutales para los humanos y para la vida silvestre. Estos árboles también proporcionan sombra en los meses de verano cuando las temperaturas pueden alcanzar 40ºC en Julio y Agosto.
Junio es un mes excelente para venir al curso a Kausay ya que los días son más largos, preciosos y cálidos.

La recolección de semillas y su plantación son procesos continuos, hay muchas plantas medicinales en la finca para tratar dolencias las cuales se podrán aprender. El aceite de oliva es uno de los productos que proveen los 200 olivos enraizados en la finca.

Como guardianes del lugar tenemos el objetivo de enriquecer el desarrollo de la naturaleza de tal manera que cualquier intervención que hagamos beneficiará la salud del ecosistema que nos rodea. Por consiguiente, tenemos en cuenta la vida silvestre y las especies de plantas nativas, así como los demás habitantes humanos del valle. Kausay apuesta por ir conociendo a los vecinos para ir compartiendo ideas y prácticas con ellos. Aprender observando y experimentando con nuevas maneras de proveer comida y refugio al lugar donde vivimos es por lo que estamos apasionados.

En la finca hay alrededor de 17 terrazas, 5 yurtas y una pequeña casa, que proveen de espacios para los miembros de la comunidad anfitriona y las visitas, o también son usadas como espacios de práctica de yoga, meditación o cursos.

La energía eléctrica es producida por paneles solares, mientras que el agua sin tratar se bombea desde diferentes pozos del valle de Enguera.

El anfitrión Jeroen Verkaik (Jerónimo) 

Jeroen creció en el oeste de los Países Bajos, andando el mismo camino que su padre y su hermano mayor- muy cercanos a la naturaleza. Jeroen ha estado involucrado en muchos proyectos sociales y ha trabajado en diferentes institutos, para el gobierno local y para asociaciones de vecinos.
Juntar a la gente, compartir la pasión de co-crear y usar las posibilidades y recursos que se pueden encontrar en el ambiente es algo de lo que él realmente disfruta.

En 2018 co-fundó la Comunidad Kausay y desde entonces ha compartido el espacio con más de 80 voluntarios que han traído su propia energía e ideas y la voluntad de contribuir a la visión del proyecto.
En diciembre 2021 Jeroen obtuvo la “luz verde”  para un mayor desarrollo en Kausay. Sus ideas están basadas en la gran inspiración y experiencia ganadas durante muchos años de viajes y los casi ya 4 años en la comunidad.

Hacer que la gente se sienta en casa es algo muy enraizado en la manera en la que él recibe a las personas en su vida, y conectar con personas de todos los niveles de la sociedad le ha dado inspiración para involucrarse con este proyecto.

Jeroen es padre de una chica de 12 años y es un miembro permanente en Kausay. Tiene como objetivo vivir el momento presente lo máximo posible y transformar sus ideas en concretas materializaciones de una vida más sostenible viviendo en armonía con todos los seres.

Frances Osborn
Frances es ecóloga con Licenciatura en Ciencias Ambientales de la Universidad de Southampton, UK, y Doctorado en Biología de la Universidad Simón Bolívar, Venezuela. En 2014, después de 10 años trabajando como investigadora en la Universidad de Oriente, Venezuela, regresó a Europa donde realizó su primer CDP en Brighton, UK. Ha estado estudiando y practicando la permacultura desde entonces y se graduó con un Diploma en Permacultura Aplicado en Marzo, 2021. Frances tiene una amplia experiencia en sistemas de huerta a escalas diferentes, ganada a través de sus varios trabajos como voluntaria, entre ellos en el Campamento de Restauración de Ecosistemas, Camp Altiplano, en la región noroeste de Murcia, España. Actualmente es Secretaria para Urban Street Forest, una asociación basada en Holanda y España, quienes se dedican a reforestar tierras áridas y degradadas, y socia de la Red de Permacultura del Sureste Ibérico. El voluntariado es su estilo de vida de preferencia, una ruta que la ha llevado a minimizar los gastos envés de maximizar las ganancias, y la libertad de poder aceptar las oportunidades que aparecen en el camino sin tanta planificación. El viaje juega un papel importante en su vida y la bicicleta es su modo de transporte preferido, ya que le permite reducir la marcha y apreciar sus alrededores al andar.

Carles García de Valcárcel

Ingeniero Técnico Agrícola con experiencia profesional en Obra civil, Jardinería, Paisajismo, Agricultura Orgánica y Permacultura.
Nacido en el entorno urbano, pasó muchos momentos de la infancia en el campo, es en 2007 cuando empieza su propio proyecto, inspirado en la idea de crear un vergel en una Ha. de terreno baldío.
Unos meses después conecta con la Red de Permacultura del Sureste  REPESEI que le ofrece las herramientas para consolidar su desarrollo, aprendizaje y experimentación.

En 2013 se viene a vivir al proyecto y empieza una etapa más activa de formación, divulgación e implementación.  Visitando y compartiendo experiencias con Jairo Restrepo y Nacho Simón en sus giras por España.
En 2014 realizó un PDC en su propia granja donde se diseñaron diferentes propuestas que han servido como base para el desarrollo de su propuesta.
En la actualidad combina la gestión de su proyecto con talleres, cursos, diseños y asesorías para otros agricultores o empresas.
Participa activamente en varias asociaciones y colectivos relacionados con la permacultura, la certificación participativa y el comercio local.

Adriana Garcia Aparicio

Bióloga y exploradora de comunidades y grupos auto organizados. Nacida en la ciudad y escapada al mundo rural, ha  vivido en diferentes proyectos y ecoaldeas aprendiendo sobre autosuficiencia, autoproducción y sostenibilidad. La idea de una sociedad con un poder más compartido, colaborativo, inclusivo y de un mundo con recursos mejor distribuidos le llevó a este camino de aprendizaje y creación de nuevas herramientas, para compartirlas con la gente.

Formada en botánica por la Universidad Complutense de Madrid, sostiene el certificado en permacultura avalado por la Asociación de Permacultura del Reino Unido, el de diseño de ecoaldeas por Gaia Education y varias formaciones en sociocracia clásica y S3.

Colabora para  Sunseed Tecnología del Desierto, enseña en Circle Permaculture y con el equipo Ruculero en Murcia, actualmente se encuentra estudiando facilitación de grupos con el IIFACe. Le encanta recolectar alimentos y plantas silvestres, hacer pan, facilitar grupos y bailar mucho.

Fechas

Del 21 de Mayo al 4 de Junio del 2023

Los participantes llegarán el sábado 20 de mayo a partir de las 15h y las clases empezarán el domingo 21 de Mayo a las 9h. Habrá un día libre a mitad de curso.
El curso terminará con las presentaciones y celebración el domingo 4 de junio. Es posible llegar un día antes o quedarse un día más en Kausay si esto ayuda en algunas logísticas de viajes.
Las clases empiezan diariamente a las 9h después del desayuno y terminan a las 20h antes de la cena. Cada día empezaremos con un círculo de la mañana para hacer un check-in entre todas las personas, informar sobre la programación del día y las logísticas.

Precios
El intercambio propuesto para los 16 días completos de CDP en Kausay es EUR 979, y esto incluye:

• Habitación compartida en una yurta de Mongolia (grande con 8 espacios) o en tiendas tipo campana (2 tiendas con 2 espacios) y con pensión completa. Existe la opción de acampar si prefieres tu propio espacio privado.
• Enseñanzas (teoría y práctica) por 3 apasionad@s permacultor@s que compartirán sus años de experiencia obtenidos en diferentes campos y partes del mundo y nos darán una visión amplia de cómo diseñar para la sostenibilidad.
• Un certificado oficial reconocido al final del curso para llevar contigo
• Duchas calientes y frías así como espacio para hacer colada colectiva
• En Kausay hay un montón de espacio para estar contigo mism@ o para andar por el precioso valle y barranco. Cobertura de teléfono a 3 minutos andando desde Kausay.

Comidas y bebidas

Todas las comidas y bebidas no alcohólicas serán proporcionadas durante el curso. En Kausay servimos comida vegetariana, puedes contactar con nosotros para necesidades especiales o alergias. Café, infusiones y agua potable será ofrecida durante el curso así como algunos dulces de la cocina. Puedes también traerte tus propios aperitivos o meriendas que te den bienestar.

Covid-19 

El curso se hará principalmente en exteriores y con mucho espacio para movernos. No obstante, puede que haya momentos de trabajo en espacio interior, así como durante el trabajo grupal los participantes podrán estar ocupando la misma mesa. Tened en cuenta que la yurta es también compartida.
Cada participante puede decidir por su cuenta si quiere usar mascarilla y mantener la distancia social, esperamos que todo el mundo sea respetuos@ con las elecciones y necesidades de cada un@. Por favor, asegúrate de que has entendido y aceptado estas condiciones antes de reservar tu espacio en el curso.

Contacto

Kausay Community
Pta. Sayton, Enguera,
Valencia, Spain
www.kausaycommunity.com

info@kausaycommunity.com
tel. +31 619297675 (solo para Telegram o Whatsapp)